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話說某天在超市自以為挑了顆俗又大碗的柚子!還跟爸媽說晚上ㄧ起吃!媽媽也說看起來不錯⋯實際上是大錯特錯!總之裡頭果肉開花阿!當下就決定拿來做蜂蜜柚子醬、聞香、精油!五馬分屍ㄧ個不留⋯?(有沒有那麽恐怖?!)

柚子醬很簡單:

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最近懶得煮果醬,也沒辦法久站!只好做個十分鐘美奶滋湊合著吃~

塗在饅頭、麵包、吐司,加個肉鬆、鮪魚、煎蛋!就是好吃的早餐,也能拌鮪魚煎蛋餅唷!

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最近老爸的菜園出產了大白菜,名字還好好聽(叫蜜雪兒)!不過因為太有韌性,就叫我拿回家做泡菜,還指名韓式的!(原來是剛好報紙有教)我看了ㄧ下食譜,材料的辣椒粉和魚露沒有,其他都還好,又到家icook料理app參考別人的方法後,就覺定做了!(老爸盛情難卻⋯)

為了買材料比較了好多,韓式辣椒粉大多是中國製的,我不太喜歡,後來找到小磨坊的,貴了一點,但感覺比較安心!再來是魚露,也很可怕,網上有幾種有添加物不合格的,後來選了葵果的,小罐200cc35元(大的好便宜,700cc55元,可是這種還是少吃一點,所以就買小的,夠用就好!),主材料買好後就等老爸摘來!

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上個禮拜媽給了顆栗子南瓜!一顆頭大小,看起來不大,但用起來還真驚人!

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工具:兩個鍋子、濾袋(網)、果汁機

材料:黃豆(黑豆)、糖、鹽、水

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點心照片 2 (6)

 

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以前總是覺得凍豆腐很神奇!

一層一層~好像酥皮一樣~

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這邊介紹一下神奇去仔法好了!!!!我真的覺得很神!好像是詹姆士介紹的!!!

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網路上隨便google一下就有一堆食譜

我隨邊抓個比例而已~也不錯吃!!

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現在好像正好是白玉蘿蔔伯的季節~

其實.........我也不是很清楚!!

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