邁向不健康好吃路線廚房雜記........

做麵包其實還滿費時的!!沒有比買還划算!

而且全手工實在很累~

每次都沒有足夠的時間揉成光滑的薄膜~

就送發酵啦~

這次把麵團做成吐司感覺比麵包好吃ㄝ

硬殼比較少唷~有盒子保護果然不一樣!!

一樣的麵團分割後硬殼就多~做吐司用愛加什麼就加!也很方便唷

食譜:我是參考carol的燕麥蜂蜜湯種麵包做的吐司，揉成膜後加上自己喜歡的料去做的!!

底下聯結有興趣的自己去看

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/09/blog-post_22.html

(這回還做了草莓果醬~真是安全的一餐阿!!) 

草莓果醬食譜:

材料:草莓去蒂700g，50~60g檸檬汁，糖200~300g， 1~2T白蘭地

1. 草莓捏碎，也可保留部分完整

2. 除了白蘭地外的材料全下，拌勻後冰冰箱冷藏一夜

3. 拿出退冰後加熱熬煮，撈浮泡

4. 邊煮邊攪拌以免糊底，煮到濃稠即可(放涼後會更稠)，起鍋前加入白蘭地

5. 放草莓醬容器要先洗淨煮過後晾乾唷!!(倒入草莓醬後倒扣放涼可以維持仿真空狀態保存)