話說某天在超市自以為挑了顆俗又大碗的柚子!還跟爸媽說晚上ㄧ起吃!媽媽也說看起來不錯⋯實際上是大錯特錯!總之裡頭果肉開花阿!當下就決定拿來做蜂蜜柚子醬、聞香、精油!五馬分屍ㄧ個不留⋯?(有沒有那麽恐怖?!)
柚子醬很簡單:
話說某天在超市自以為挑了顆俗又大碗的柚子!還跟爸媽說晚上ㄧ起吃!媽媽也說看起來不錯⋯實際上是大錯特錯!總之裡頭果肉開花阿!當下就決定拿來做蜂蜜柚子醬、聞香、精油!五馬分屍ㄧ個不留⋯?(有沒有那麽恐怖?!)
柚子醬很簡單:
最近老爸的菜園出產了大白菜,名字還好好聽(叫蜜雪兒)!不過因為太有韌性,就叫我拿回家做泡菜,還指名韓式的!(原來是剛好報紙有教)我看了ㄧ下食譜,材料的辣椒粉和魚露沒有,其他都還好,又到家icook料理app參考別人的方法後,就覺定做了!(老爸盛情難卻⋯)
為了買材料比較了好多,韓式辣椒粉大多是中國製的,我不太喜歡,後來找到小磨坊的,貴了一點,但感覺比較安心!再來是魚露,也很可怕,網上有幾種有添加物不合格的,後來選了葵果的,小罐200cc35元(大的好便宜,700cc55元,可是這種還是少吃一點,所以就買小的,夠用就好!),主材料買好後就等老爸摘來!