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先前婆婆帶了顆梨子過來~
但天氣冷好像會懶得吃水果!!
於是上禮拜煮了冰糖白木耳燉梨子~
平民的燕窩實在也很好吃啦!!
這回改用黑木耳!~
煮法其實都一樣啦!!
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材料:黑木耳 冰糖 紅棗
量其實都還好~~
想吃濃稠一點就放多點木耳
甜一點冰糖就多撒些
紅棗也是看你高興囉~
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作法:
1.木耳洗乾淨(我買超市的,不用泡)
2.扒一扒後就可以放到鍋子裡待命
3.紅棗去籽!丟到鍋子裡待命
4.加水(看你的材料多寡囉)
5.電鍋中放一杯水下去煮
6.跳起來後，我把紅棗撈起來然後木耳打碎!再把紅棗丟回去
7.電鍋再放一杯水，跳起來後再悶個半小時
8.拿起來加冰糖就可以喝囉~
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紅棗去籽法請參考下面這篇唷~
http://bluebra0328.pixnet.net/blog/post/39515482
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